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テーマの著者 Anders Norén.
健康長寿発信都市須坂JAPAN創成プロジェクト
地域に残る食文化を次世代に残すために活動をされている「食の匠」の皆さんから教えていただき、端午の節句の行事食「柏餅」と郷土料理「おやき(あんポテト)」を作りました。
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