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テーマの著者 Anders Norén.
健康長寿発信都市須坂JAPAN創成プロジェクト
「ケールを使った料理教室」 緑黄色野菜の王様と言われている「ケール」を使った料理,”ケールとサバ缶の春巻き”,”ケールせんべい”の作り方を教えていただきました。また,ケール農家さんから栽培のお話を聞きながら,ケール入りスムージーの試飲もしました。
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